Wij zijn een paprikakwekerij van 110000 m2 en telen momenteel rode en oranje paprika voor Lidl en Jumbo. Jaarlijks produceren we ongeveer 3300000 kilo. Wij telen biologisch en zetten jaarlijks miljarden roofmijten, sluipwespen en andere bestrijding in om een zo’n mooi en schoon product te kunnen leveren.We mogen ons alleen niet als biologische kweker noemen omdat we als voeding kunstmest gebruiken ipv dierlijke meststoffen en op substraat telen ipv in de grond.
Verder zijn we een van de meest duurzame kwekerijen ter wereld en halen we onze warmte en Co2 van de Huisvuilcentrale uit Alkmaar. Hierdoor gebruiken wij helemaal geen fossiele brandstof meer en besparen we 5,5 miljoen m3 gas per jaar.
- Gewas: Paprika’s
- De beste bezoekperiode: Februari t/m juni
- Dit ga je leren:
- Groei van het gewas
- Oogsten
- Smaak
- Waarom groeit het gewas goed in de kas en buiten niet?
- Hoe krijgen de planten hun voeding
- Hoe worden de planten verzorgd?
- Welke werkzaamheden zijn er op het bedrijf?
- Welke hulptroepen worden ingezet?
- Thema:
- Voedselproductie
- Smaak
- Waterbeheer
- Energie (Warmtekrachtkoppeling WKK)
- Gewasbescherming
- Arbeid
- Kleding bij bezoek: Schone kleren en schoenen en bij warm weer luchtige kleding (in de kas loopt de temperatuur snel op).
- Contactpersoon: Marcel Numan ([email protected])
